天ぷら・会席(ミシュラン二つ星) · SUITA
旬彩天 つちや
江坂駅から徒歩8分
旬彩天 つちやは、大阪府吹田市の天ぷら・会席(ミシュラン二つ星)の店です（江坂駅から徒歩8分）。代表的なメニューは昼のつちや(先付/前菜/造り/天婦羅8種/酢の物/ご飯もの/香の物/デザート)（10,000円）。定休日は日曜です。
営業時間 / アクセス
メニュー
ドリンク（日本酒・ワイン）45
メニュー名は店頭表記（日本語）のまま掲載しています。価格は公開情報からの参考値で、来店時にご確認ください。
旅行者向けメモ
スタッフが一皿ずつ英語で説明してくれたという訪日客レビューあり。柏屋と並ぶ吹田のファインダイニング枠。【紹介動画あり】
よくある質問
旬彩天 つちやの営業時間は？
月曜は18:00-21:30の夜のみ営業★変則 / 火-土 12:00-14:30・18:00-21:30(L.O.は昼12:30/夜19:00と早め) / 日曜定休
旬彩天 つちやの定休日は？
日曜
旬彩天 つちやへの行き方は？
江坂駅から徒歩8分 — 住所: 大阪府吹田市豊津町41-4
旬彩天 つちやの予算の目安は？
昼10,000円/夜24,000円〜
旬彩天 つちやのメニューは何品ありますか？
このページに全48品を価格つきで掲載しています。英語・韓国語・繁体字・インドネシア語版のページもあります。
レビュー
ミシュラン二つ星の天ぷら会席。「料理屋にない天ぷらと、天ぷら屋にない料理」がテーマで、甲殻類を香ばしく焦がすように揚げる"攻めの天ぷら"が真骨頂。約12席のカウンターで大将の所作を目の前で楽しめ、接待向きの個室もある。綿実油・太白ごま油・煎りごま油を季節配合でブレンドし、養殖・冷凍を使わず明石の魚や吹田近隣の野菜を仕入れる地産地消スタイル。「人生最高の天ぷら」という海外レビューが並び、昼は1コースのみで2か月先まで予約が埋まることも。 【SNS】食べログ4.11と市内最高クラスの評点。公式サイトでは天ぷらを「究極の加熱調理」と位置づけ、旨味・香り・水分のバランスが整う一瞬で油から引き上げる技術を紹介。るるぶ等の観光メディアにも掲載。
初回レビューは公開口コミ・現地情報を編集部が要約したものです（原文の転載ではありません）。